今回で3年連続夜はここと決めて近くに宿を取り埼玉から行きました、お目当ては
“カジカ酒”滅多に飲めませんからね、開店と同時に入店一番乗りです、お手伝いの
お姉さんも覚えてくれてました(ニャッ)
店主に無理言ってグルテスクなカジカを15〜6匹タッパ入れて頂きお土産に持って
帰って来ました、カジカは夏のカジカと冬のカジカでは脂ののりが違うんだそうです、
冬カジカが良いんだそうでヒレがピッとスマートなのが冬カジカで開いているのが
夏カジカなのだそうです、みこしのカジカ酒は辛口の末廣を使用してました、帰ってから
カジカ酒パーティーを仲間と行きつけのお店でやりたいと思います。
続きを読む